DLG Wein-Guide 2010

Deutsche Spitzenwinzer und ihre Weine

Zum Titel:
Der jährlich erscheinende DLG-Wein-Guide stellt Ihnen die Winzer vor, deren Weine durch die DLG prämiert wurden....

DLG Bier-Guide 2010

Zum Titel:
– Der Wegweiser zum perfekten Biergenuss – DLG-geprüfte Qualität – Gasthausbrauereien im Fokus...

Ungarn - Wieder entdecktes Weinland

von der Sommelière Yvonne Heistermann

Autor/en: Yvonne Heistermann

Zum Titel:
Das neue, aufwändig gestaltete Weinbuch „Ungarn – Wieder entdecktes Weinland“ nimmt Weinliebhaber mit auf eine faszinierende Reise durch historische und jüngere Weinanbaugebiete Ungarns....

Obst brennen

Autor/en: Klaus Hagmann und Birgit Essich

Zum Titel:
Für alle, die Obstbrennerei richtig verstehen möchten, vermittelt dieses Buch kompaktes, leicht verständliches Grundlagenwissen über Obstsorten und Anbau sowie über die nötige Physik, Chemie und Mikrobiologie....

Most und Saft selber machen

Leckerste Rezepte

Autor/en: Uwe Jakubik

Zum Titel:
Lüften auch Sie das Geheimnis von süßem Apfelsaft und vergorenem Most!...

Wasser

Trinkgenuss für jeden Tag

Autor/en: Markus DelMonego

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Markus Del Monego, erster deutscher Weltmeister der Sommeliers, testet deutsche und internationale Wässer zu verschiedenen Weinen und kennt sich trefflich mit der Materie aus....

Wasser!

Trendsetter und Statussymbol. Der Mineralwasser-Guide.

Autor/en: Arno Steguweit und Thomas Zeitler

Zum Titel:
In dem Buch wird nicht nur das Thema „Wasser“ behandelt, sondern auch ein Überblick über Mineralwasser-Angebote auf der ganzen Welt vermittelt....

Ansatzschnäpse

Liköre und Kräuterweine. Praxisbuch

Autor/en: Walter Gaigg

Zum Titel:
Dieses Buch, das von zahlreichen anderen mit ähnlichem Inhalt insofern abweicht, als hier ausschließlich heimische Rohstoffe empfohlen werden, bringt - in einfacher Form und ergänzt durch informative Farbfotos - die Grundregeln für die Herstellung von Ansatzschnäpsen, Frucht-, Kräuter- und Schaumweinen, wie sie ohne größere Anschaffungen in jedem Haushalt möglich ist....

Most und Apfelwein

Gärmost & Süßmost Selbstgemacht

Autor/en: Karl Stückler

Zum Titel:
Mit diesem Praxisbuch wird die Erzeugung von Most und Apfelwein dank zahlreicher Abbildungen und Skizzen zum Kinderspiel....

Schnapsbrennen

Mit Anhang 'Kornbrand'

Autor/en: Josef Pischl

Zum Titel:
Das Handbuch für Schnapsbrenner jetzt völlig neu!...