Gemüse

Pflanzenwurzeln

Wurzeln spielten in der Menschheitsgeschichte schon in den Sammlergesellschaften eine wichtige Rolle zur Sicherung der Ernährung. Auch die systematische Erforschung des sich meist im Boden befindenden, nicht sichtbaren Teiles der Pflanzen reicht weit in die Geschichte zurück.
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Wurzelatlas

In diesem Werk werden in einer einmaligen Gesamtdarstellung die bis in die feinsten Verzweigungen freigelegten Wurzelsysteme von 97 Kulturpflanzen des Ackerbaues sowie des Feldgemüsebaues aus morphologischer und anatomischer Sicht dargestellt und beschrieben. Erfahren Sie mehr

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Gemüsebau

Maschinenkosten kalkulieren, Arbeitseinsätze planen oder Produktionsverfahren bewerten - die 1. Auflage der KTBL-Datensammlung Gemüsebau bietet zu jedem Anlass der betrieblichen Planung umfassende Informationen zum Gemüsebau im Freiland und Gewächshaus. Erfahren Sie mehr

26,00 €
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Spargelanbau

Wie Sortenwahl, Kultur, Pflanzenschutz, Ernte, Aufbereitung und Vermarktung heute in der Praxis gehandhabt werden, wird umfassend erklärt. Erfahren Sie mehr

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