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Artikel 11-13 von 13

In absteigender Reihenfolge
  1. DLG Lebensmittel 6/2023

    Im Mittelpunkt des Heftes stehen Fachartikel und Praxisbeiträge zu den Themen "Lebensmittelqualität", "Sensorik", "Lebensmitteltechnologie", "Ingredienzien" sowie "Kommunikation/Marketing". Ein aktueller Blick in die Entwicklung der Lebensmittelmärkte rundet das Angebot ab. Damit werfen wir einen ganzheitlichen Blick auf die „Welt der Lebensmittel“ – von der Entwicklung, über die Produktion bis zur Vermarktung.

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  2. ABONNEMENT: Rural 21 (englisch)
    “Rural 21 – The International Journal for Rural Development” widmet sich seit über 50 Jahren den Fragen der ländlichen Entwicklung in Entwicklungs- und Schwellenländern. Neben den 17 Nachhaltigkeitszielen (SDGs) der Vereinten Nationen bis 2030 stehen thematisch Landwirtschaft, Klimawandel, Forstwirtschaft, Nahrungssicherheit, Armutsbekämpfung, Gesundheit und Bildung, natürliche Ressourcen und Umweltschutz im Mittelpunkt. Erfahren Sie mehr
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